TÖLTÖTT CÉKLA

A céklákat hajában megfőzöm, meghámozom, egy éles kanállal kiszedem a közepét. A belsejét reszelt répa, zeller, fehérrépa, hagyma és zabkorpa valamint durva tökmagdara keverékével töltöttem meg. A kikapart közepeket a maradék töltelékkel összekeverve a céklák közé tettem és az egészet megsütöttem.