2007. augusztus 15., szerda

TÚRÓGOMBÓC

2 dl teljesörlésű tönköly búzadara
4 egész tojás
500 g túró

Az összetevőket jól összekeverem, néhány órát pihentetem a hűtőben majd olajos, picit sós forró vízbe szaggatom egy kanállal. Amikor feljön a víz tetejére, egy kicsit még hagyom, kiszedem, lecsepegtetem.
Szoktuk enni mákkal vagy csak így, fehéren, cukrozott tejföllel, vagy (mint most) pirítptt zsemlemorzsával és cukrozott tejföllel.

Nincsenek megjegyzések: