ZÖLDSÉGES RIZS

olajon megpároltam a hagymát, fokhagymát, majd rátettem a kockára vágott padlizsánt, sárga- és feférrépát, megszórtam sok bazsalikommal, kevés sóval, egy bögre rizzsel, öntöttem rá nem egészen 2 bögre vizet és megszórtam borsóval, rázártam a kukta fedelét.
Szisszenés után 6 percig takarékon főztem, nagyon finom lett, önmagában tökéletes ebéd, még forrón megszórtuk reszelt ementáli sajttal.