Tegnap ketten is írták, hogy gyanús volt nekik ez a babavárás, mert látták, hogy mostanában nem főzök (és még az autót is lecseréltük nagyobbra:). Az az igazság, hogy az első hetekben valóban képtelen voltam a tésztán és a hajában főtt krumplin, pizzán kívül mást főzni, így, ha ettünk valami "normális" ebédet, azt általában Ali főzte, most viszont végre újból szívesen vagyok a konyhában.Ali bevásárolt, vett padlizsánt, cukkinit, kaprot. Aznap ratatouille volt kölessel, a köles megmaradt, ezért kitaláltam, hogy abból készítek másnapra kölesfasírtot kaporszósszal, petrezselymes krumplival. Az egyszerűség kedvéért (könnyebb akkor főznöm, ha a három lány az udvaron játszik este, mint ha Panna egyedül van itthon délelőtt, és így Alinak sem kell folyton szendvicset vinnie a munkahelyére) este megcsináltam a fasírtot (köles + hagyma + reszelt répa + reszelt cukkini + 1 tojás + curry + só + liszt vagy zsemlemorzsa, ha nem akar összeállni a massza). A fasírt gyakorlatilag azonnal elfogyott vacsorára: Panna 7 darabot evett!!! pedig nem voltak kicsik.... Másnapra viszont nem maradt ebéd:) így töltött cukkinit csináltam helyette a kaporszószhoz és a kruplihoz.
olivaolajon hagymát, apróra vágott répát dinszteltem, hozzáadtam a cukkini közepét, paradicsomot, bazsalikomot, kakukkfüvet és sót, amikor puha volt, kevés rizzsel és parmezánnal összekevertem, beletöltöttem a kivájt cukkinibe és sütöben készre sütöttem.A kapor: kevés olajba a kapor fele + egy kanál liszt, egy kevés víz, sok tejföl vagy joghurt, só és a legvégén a maradék kapor.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése