2012. augusztus 20., hétfő

Reggeli - liszt, tej és cukor nélkül


Volt itthon sok nagyon érett szilva, mag nélkül mérve 500 grammot beletettem a turmixba, adtam hozzá egy nagy evőkanál puha kókuszzsírt (a kókusztej dobozából), ez kb 50-60 g volt, két tojássárgáját és 1 kisebb evőkanál mézet (tulajdonképpen azt hiszem, ez az a mennyiség volt, ami teljesen felesleges...).
hozzákevertem 200 g mákot (amiben előtte elkevertem egy fél kiskanálnyi GM sütőport), és óvatosan beleforgattam a felvert tojásfehérjét.
Muffinformában 180 fokon (előmelegítve) kb 35 perc alatt sütöttem.
Nagy örömömre egyik gyerek se hiányolta belőle a cukrot, pont elég édes volt a sok szilva benne.

Nincsenek megjegyzések: