VÖRÖSLENCSE-PÁSTÉTOM

egy fél lilahagymát olajon megpárolok (sok-sok) curryvel (most van cserépben friss curryfű növényem, (Helichrysum italicum), azt használtam), beleöntök egy kis bögre lencsét, rá két bögre vizet, lassú tűzön hagyom kb fél órát, közben többször ellenőrzöm a vizet, ha kell, apránként adok hozzá. A végén fűszersóval és friss petrezselyemmel ízesítem.
A lencse krémesre fő, turmixolni nem kell, viszont érdemes előző nap elkészíteni.