250 g zabpehely (szerintem jobb az egészen finom (itt az a neve, hogy extrazart),80 g cukor
1 finomra reszelt alma (héjával együtt)
1 tojás
50 g margarin
1 csipetnyi szódabikarbóna
összegyúrom, pihentetem kb egy órát a hűtőben, majd korpával megszórt (vagy lisztezett) deszkán kinyújtom először a felét (akkor, ha a másikba teszek mákot, különben az egészet:-)
kiszaggatom, és kisütöm.
1 megjegyzés:
ma csak 5 deka cukorral sütöttem és tettem hozzá egy púpos evőkanál darált mandulát. így talán még sokkal jobb lett. Sőt, alig volt vele dolgom: összekevertem délelőtt, és amikor a lányok hazajöttek az isiből, oviból ők szaggatták ki az egészet!
Megjegyzés küldése