2010. október 17., vasárnap

Kölesfasírt

sütőben
1 bögre kölest kétszeres mennyiségű vízzel felforraltam, lezártam és fedő alatt hagytam puhulni.
Amikor készen lett, sóztam, hozzákevertem egy evőkanál mustárt, egy teáskanál curryport, kevertem bele 2 finomra reszelt sárgarépát
Kiolajozott tűzálló tálba simítottam, a tetejét megkentem (oliva)olajjal és megszórtam durvára őrölt tökmaggal.
160 fokos sütőben sütöttem (hidegen szeletelhető, bár nem olyan tökéletesen, mintha tojás is lenne benne).

Nincsenek megjegyzések: