2011. január 19., szerda

Zöldséges kölesfelfújt


300 g köles
800 ml víz a főzéshez
4 szál répa
2 szál zellerszár
1 db cukkini
1 brokkoli szára
1 fej hagyma
3 tojás
só, borsikafű, rozmaring, majoranna


A kölest megfőzetem a 8 deci vízben, közben apróra vágtam a a zöldségeket. A kész kölest összekevertem a zöldségekkel, fűszerekkel és a 3 egész tojással. Egy sütőpapíros tepsibe simítottam, az egyik felére tettem feta sajtot. 180 °C-on megsütöttem. Káposztasalátával ettük, mindenkinek minden ízlett. A legöregebb (apa), meg a két legkisebb evett hozzá sültkolbászt is...
Szerdai ebéd:-)

2 megjegyzés:

gyöngyi írta...

Csamm! :D nagyon gusztusos!!
A zellerszár az a szárzeller? Az angol halványítózeller vagy mi az álneve még? :D

nyagi írta...

igen, az a neve, szárzeller és nagyon finom:D