2007. szeptember 15., szombat

CUKKINILEPÉNY HAJDINALISZTTEL

hozzávalók:
3-4 kisebb cukkini
hajdinaliszt (esetleg fele búzaliszt)
egy tojás, fokhagyma, só

A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszelem, teszek hozzá egy-két gerezd fokhagymát, sót , a tojást és a lisztet, hogy sűrű massza legyen belőle (a gyerekeknek jobban ízlett, amikor a hajdinaliszthez búzalisztet is kevertem). Kanállal a serpenyőbe szaggatom és mindkét oldalát közepes lángon megsütöm. Tejföllel szoktuk enni.

3 megjegyzés:

irisz írta...

ez is lehet gyorsvacsi akár!

Névtelen írta...

Ez nálunk is nagy kedvenc, mi gofrisütőben sütjük ki, megspórolva vele az olajban sütést.

nyagi írta...

Szia,
ez nagyon jó ötlet, kár, hogy nekem nem jutott eszembe:)) én sem szeretek olajban sütögetni. A gofrisütőben sütéshez kicsire vagy nagyra reszeled a cukkinit?