25 dkg finomra reszelt sárgarépa15 dkg darált mandula vagy mogyoró
12 dkg porcukor
10 dkg teljesőrlésű búzaliszt
4 tojás
1 biocitrom reszelt héja
a tetejére madulaforgács
A 4 tojássárgáját összekeverem a porcukorral, beleteszem a mandulát, lisztet, répát, reszelt citromhéjat és végül az egészhez óvatosan hozzákeverem a tojások felvert habját. Vajazott, lisztezett kapcsos tortaformába öntöm a masszát, megszórom vékonyra vágott mandulával, fél óra alatt közepes tűzön, előmelegített sütőben megsütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése