SAVANYÚ KRUMPLI TEJSZÍNES KARALÁBÉVAL

A négybe vágott krumplikat félig puhára főztem, majd beleforgattam egy citrom leve, héja + mustár + rozmaring + só keverékébe, beletettem egy tűzálló tálba és 200 fokon pirosra sütöttem.
2 karalábét nagy kockákra vágtam, 2 kanál olivaolajon átsütöttem, amikor készen volt, egy csapott kiskanál lisztet, kevés tejszínt, sót adtam hozzá (nálunk a gyerekek mindig szeretik, ha valamin van szósz/szaft, akármi) és megszórtam friss petrezselyemmel.