Újabb hét telt el úgy, hogy nem mentünk boltközelbe:). Le akartam írni, hogy miket főztem, megpróbálom összeszedni.
szombat: kukoricás pizza
vasárnap: gulyásleves, müzliszelet (1 bögre méz, 4 bögre zabpehely, fél bögre hidegen sajtolt olaj, fél bögre lenmag, 1 bögre durvára vágott mandula, egy marék mazsola. Mindent összekevertem, egy sütőpapírra tettem, nyújtófával egyenletes vastagra nyújtottam, hidegen szeleteltem. Másnapra sajnos megpuhult, de reggeli müzlinek tökéletes volt úgy is).
hétfő: káposztás-gombás bulgur. Egy kivajazott cseréptába egy sor fűszeres főtt bugur, egy sor hagymás dinsztelt laskagomba, rá savanyúkáposzta, tejföl és összesütni).
kedd: zöldségleves, császármorzsa teljes darából és lisztből
szerda: zöldségpogácsa, céklasaláta
csütörtök: mini blini:) mert szombaton őröltünk hajdinalisztet, majd leírom a receptet is.
péntek: sült padlizsán és cukkini parmezános olivás fokhagymás tésztával.

A tudatos háztartásvezetés:)
Soha nem vagyok előrelátó, most először fordult elő, hogy a szombati bevásárlás után megterveztem, hogy a vásárolt zöldségekből mit főzök a héten. Annyira jó lenne, ha minden héten csak egyszer, szombaton mennénk boltba, ez most sikerült (holnap még csak péntek, de nem kell boltba mennünk).
Leírom a megtervezett, megvalósult heti menüt:)
Szombat:
túrós puliszka, gombapörkölt (laska), zellerszár-saláta
Vasárnap:
hokkaidóleves, farsangi fánk (Ali sütötte)
Hétfő:
mángold, rizs
Kedd:
nyers céklasaláta, brokkolis quiche
Szerda:
zöldségleves, mézes-almás köles
Csütörtök:
Hajdinapalacsinta zöldségekkel, zelleres céklasaláta
Péntek:
Teljes őrlésű spagetti paradicsomos cukkinivel