2009. március 20., péntek

TEJBERIZST

nem nagyon szoktam főzni (mert én gyerekkoromban sem szerettem), akkor már inkább darát vagy kölest. Az előbbit azért, mert villámgyors, az utóbbit mert nagyon finom és a köles nagyon egészséges gabona.
De néha azért a tejberizs is előfordul, így (a lányok nagyon szeretik):
1 bögre vízben 1 bögre kerekszemű, barnarizst kezdek főzni. A vízbe teszek néhány szem szegfűszeget, vaniliát, fahéjat, mazsolát. Amikor kezd elfőni a víz, még másfél bögre tejet adok hozzá és lassú tűzön főzöm, a legvégén pár kanál agavé sziruppal édesítem (ezt azért szeretem, mert nagyon jó édes és a mézzel szemben semleges az íze).

Nincsenek megjegyzések: