2007. augusztus 10., péntek

MOGYORÓS LEPÉNY

Ez egy nagyon-nagyon egyszerű és gyors süti. Itt mogyoróval sütöttem, mert nagyon olcsó, finom darált mogyorót lehet kapni, de otthon mákkal vagy dióval, ugyanezeket az arányokat megtartva. Lehet lekvárral, vagy valamilyen sodóval tálalni, mi csak így szoktuk, a gyerekek nagyon szeretik. A mogyorós/diós változat szerintem félbevágva tortaalapnak is nagyon jó!

200 g teljesörlésű liszt
majdnem egy egész zacskó sütőporral összekeverve,
200 g cukor
200 g darált mák, mogyoró vagy dió
2,5 dl folyadék (víz vagy tej, vagy a kettő vegyesen esetleg joghurt)
3 tojás
(reszelt citromhéj)

A recept egyszerűsége, hogy mindent csak össze kell keverni, beleönteni egy kikent, lisztezett vagy papírral bélelt sütőformába és lassú tűznél megsütni.

Nincsenek megjegyzések: