20 g élesztő2 dl tej
400 g liszt
1 tojás
75 g cukor
75 g olvasztott vaj
szilva, fahéj
Az élesztőből, tejből kevés cukorral, kevés liszttel kovászt készítek.
A lisztet összekeverem a kovásszal és az olvasztott vajjal, pici liszttel megszórva pihentetem.
Kivajazott/lisztezett tepsibe egyengetem a tésztát, cukros, fahéjas szilvával megszórom, meleg sütőben 25-30 perc alatt készre sütöm.
1 megjegyzés:
Szia Ági!
A szilváslepény nagymamám egyik kedvenc süteménye volt. Ő a szilva alá mákot is tett, jól megcukrozva. (Ez utóbbit ma már csak mértékkel javaslom.)
Megjegyzés küldése