2009. június 1., hétfő

FOCACCIA MÉG EGYSZER, MÁSKÉPP

200 g teljes őrlésű búzaliszt
200 g finomliszt
30 g élesztő
450 ml víz
1 teáskanál só
6 evőkanál olivaolaj

Ezekből kelt tésztát készítettem, majd belekevertem az alábbi hozzávalókat:
rozmaring
apróra vágott hagyma
kecsketejből készült fetasajt
fekete olivabogyó
ugyanúgy készül, mint az előzőleg leírt lepény, csak más arányokkal.

Nincsenek megjegyzések: